Director's Cut Cabernet Sauvignon - Francis Ford Coppola Winery

Director's Cut Cabernet Sauvignon od Francisa Forda Coppolu sa v pohári prezentuje v tmavej červenej farbe a očaruje svojím nádherným, ovocím nabitým buketom. Ten je tvorený arómami červených a čiernych bobúľ, čerešní, cassisu a jemným nádychom levandule.

Táto kalifornská zmes červeného vína je na podnebí korenistá s dobre zapadnutou drevitou notou. Jeho elegantná štruktúra a príjemné tanniny vedú k dlhému, aromatickému záveru.

Vinifikácia Director's Cut Cabernet Sauvignon

Alexander Valley je dlhé, úzke údolie, ktoré sa tiahne smerom od severu k juhu. Kým južná časť je chladnejšia kvôli hmlám, ktoré sa tam ešte dostávajú, severná časť má spoľahlivo teplé podnebie, ktoré je obzvlášť vhodné na pestovanie tejto neskoro zrejúcej odrody.
Pôdy v tejto oblasti majú skvelú rozmanitosť, od červených vulkanických pôd na východe, cez sedimentárne pôdy na dne údolia až po hlinené pôdy presiaknuté štrkom na západe.
Táto zmes sa skladá z odrôd Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Cabernet Franc. Po zbere a fermentácii bol Director's Cut Cabernet Sauvignon zrený 12 mesiacov v barikoch z francúzskeho duba.

Odporúčania na jedlo k Director's Cut Cabernet Sauvignon od Francisa Forda Coppy

Vychutnajte si toto suché červené víno k bohatým jedlám, mäkkým syrům, pečeným husiam a divočine.

Ocenenia pre Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon

• Critics Challenge: 92 bodov a zlato za 2015
• International Wine Spirits Competition: Výnimočné striebro 2015
• San Francisco IWC: Zlato za 2014
• California State Fair Competition: Striebro za 2014
• Sommelier Challenge: Platina & 95 bodov za 2014
• Orange County Wine Society: Platina & 94 bodov za 2014

• Več izdelkov iz Francis Ford Coppola