Edition Chremisa Grüner Veltliner - Winzer Krems

V skle Edition Chremisa Grüner Veltliner od spoločnosti Winzer Krems ponúka jasnú platinovo žltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Winzer Krems sa objavujú všetky druhy kdoulí a zrelých jabĺk.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,1 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín, toto rakúske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hutnou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Edition Chremisa Grüner Veltliner lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny kdoule a zrelého jablka. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia vína Winzer Krems Edition Chremisa Grüner Veltliner

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Grüner Veltliner. Pre toto nádherne vyvážené jednodruhové víno z Winzer Krems sa zbieralo len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do sprašových pôd. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Edition Chremisa Grüner Veltliner zbiera výlučne ručne, bez pomoci trestajúcich a menej selektívnych zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Winzer Krems Edition Chremisa Grüner Veltliner

Vychutnajte si toto biele víno z Rakúska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s kapurovo-rajčinovou omáčkou, dusenej zelenine s pestom alebo k treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Winzer Krems