Ganz Zart Rosé - Weingut Pfaffl

Ľahkonohé Ganz Zart Rosé z Weingut Pfaffl vpláva do pohára s brilantnou jahodovo ružovou farbou. Víno Weingut Pfaffl Ganz Zart Rosé sa milovníkom vína predstavuje ako nádherne suché. Toto ružové víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Ľahkonohé a viacvrstvové, toto hodvábne ružové víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Ganz Zart Rosé na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto mladého ružového vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia vína Pfaffl Winery Ganz Zart Rosé

Toto elegantné ružové víno z Rakúska sa vyrába z odrôd hrozna Roesler, Saint Laurent a Zweigelt. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Tu vinič zapustil korene hlboko do sprašových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Ganz Zart Rosé ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčané jedlo pre Ganz Zart Rosé z Weingut Pfaffl

Toto rakúske víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok ku kokosovo-limovému rybiemu kari, špargľovému šalátu s quinoou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

Ocenenia pre Ganz Zart Rosé od Weingut Pfaffl

• Dolnorakúska cena za víno GOLD

• Več izdelkov iz Weingut Pfaffl