Grüner Veltliner Smaragd Achleithen - Weingut Rudi Pichler

Vo farbe sa vo fľaši Grüner Veltliner Smaragd Achleithen z vinárstva Weingut Rudi Pichler prezentuje žiariacou platinovo‑žltou farbou. Keď sa pohárom zakrúži, pri tomto bielom víne možno vnímať dokonalú rovnováhu, pretože sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. Vôňa tohto bieleho vína z vinárstva Weingut Rudi Pichler ukazuje všelijaké tóny pomaranča. Akoby to ešte nebolo dosť pôsobivé, vďaka zreniu v nerezovej oceli sa pridávajú aj bylinky, harmanček a minerálne tóny.

Na podnebí štartuje Grüner Veltliner Smaragd Achleithen z vinárstva Weingut Rudi Pichler príjemne suchý, pevný a aromatický. Vyvážené a komplexné sa toto ľahké biele víno prezentuje na jazyku. V závere tento mladistvý víno z vinohradníckej oblasti Dolné Rakúsko napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky pomaranča.

Vinifikácia vína Grüner Veltliner Smaragd Achleithen z vinárstva Weingut Rudi Pichler

Toto vyvážené biele víno z Rakúska je vinifikované z odrody Grüner Veltliner. Grüner Veltliner Smaragd Achleithen je víno Starého sveta od hlavy po päty, pretože toto rakúske víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k vínu Grüner Veltliner Smaragd Achleithen z vinárstva Weingut Rudi Pichler

Toto biele víno z Rakúska by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Výborne sa hodí ako sprievod k šalátu zo špargle s quinoou, omelete s lososom a feniklom alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo‑hruškovou prílohou.

Ocenenia pre Grüner Veltliner Smaragd Achleithen z vinárstva Weingut Rudi Pichler

Okrem povesti ikonického vína sa toto biele víno z vinárstva Weingut Rudi Pichler môže pochváliť aj oceneniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne ide pri ročníku 2021 o

• Falstaff - 99 bodov

• Več izdelkov iz Rudi Pichler