Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point - Weingut Schmidl

Voľne sypaný do pohára sa biologicky vyrobený Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point z vinárstva Weingut Schmidl prezentuje brilantne sa lesknúcou platino-žltou farbou. Prvý vnem vône Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point odhaľuje tóny zeleného jablka a citrónu. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno‑balzamické nuansy.

Weingut Schmidl Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely vínny sa nikdy nejaví hrubý alebo strohý, ako by sa to dalo očakávať pri víne z vysokého segmentu akostných vín. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point na podnebí odhaľuje snovo svieži a živý. V závere tento mladistvý biely vínny z vinohradníckeho regiónu Dolné Rakúsko napokon nadchne peknou dlžkou. Opäť sa objavujú náznaky citróna a zeleného jablka.

Vinifikácia vína Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point z vinárstva Weingut Schmidl

Tento biely vínny kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Grüner Veltliner. Na tento nádherne elegantný, odrodovo čistý vínny z vinárstva Weingut Schmidl sa zbieral len prvotriedny hroznový materiál. Po zbere hrozna sa bobule najrýchlejšou cestou dopravujú do lisovne. Tu sa selektujú a šetrne melú. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k vínu Weingut Schmidl Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point

Toto rakúske biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, pórovej tortille alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Weingut Schmidl