Kremser Wachtberg Grüner Veltliner DAC Reserve 1,5l Magnum - Winzer Krems

Elegantný Kremser Wachtberg Grüner Veltliner DAC Reserve 1,5 l Magnum od vinárstva Winzer Krems sa v pohári leskne žiarivou platinovo žltou farbou. Ak mu v pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, môžeme pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Po naliatí do pohára na biele víno prezentuje toto biele víno z Rakúska nádherne komplexné arómy zrelého jablka a mirabelky, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Winzer Krems Kremser Wachtberg Grüner Veltliner DAC Reserve 1,5 l Magnum sa milovníkovi vína predstavuje úžasne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ale zaoblené a zamatové. Na podnebí sa textúra tohto vyrovnaného bieleho vína prezentuje nádherne hustá. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Kremser Wachtberg Grüner Veltliner DAC Reserve 1,5 l Magnum na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Dolné Rakúsko, konkrétne z regiónu Kremstal, presviedča napokon mimoriadne dlhou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd dominovaných sprašou.

Vinifikácia vína Kremser Wachtberg Grüner Veltliner DAC Reserve 1,5 l Magnum od vinárstva Winzer Krems

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to na Grüner Veltliner. Na tento nádherne vyvážený odrodový vínny výber od vinárstva Winzer Krems boli použité iba tie najlepšie hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd zo spraše. Bobule pre toto biele víno z Rakúska sa v čase optimálnej zrelosti zbierajú výhradne ručne. Po ručnom zbere putujú hrozno okamžite do pivnice. Tam sa triedia a šetrne pomelú. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Kremser Wachtberg Grüner Veltliner DAC Reserve 1,5 l Magnum počas niekoľkých mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k vínu Winzer Krems Kremser Wachtberg Grüner Veltliner DAC Reserve 1,5 l Magnum

Toto rakúske víno by sa malo podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Skvele sa hodí ako sprievodca k kapustovým rolkám, cestovinám s mäsovými guľôčkami z klobásy alebo k zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Winzer Krems