Malbec - Neethlingshof Estate

Malbec - Neethlingshof Estate žiari v hlbokej, rubínovo červenej farbe, ktorá sa hrá s intenzívnym fialovým odtieňom. Oko je okamžite priťahované intenzívnym a lesklým tónom, ktorý sľubuje bohatú štruktúru vína. V nose sa rozvinie komplexné bouquet z zrelého, tmavého ovocia ako černice, čučoriedky a višne. Podložené nádychom vanilky a sladkého toastu, ktorý naznačuje zrenie v dubových sudoch, ukazuje sa aj jemné korenie, ktoré pripomína vzácne koreniny. Na jazyku Malbec - Neethlingshof Estate prináša čistú radosť: Šťavnaté ovocné tóny dokonale harmonizujú s hustou tanínovou štruktúrou. Textúra vína je plná a hodvábna, s dlhým, elegantným dojazdom. Nádych čokolády a praženého kávy dotvára chuťový zážitok a zanecháva trvalý dojem.

Vinifikácia Malbecu z Neethlingshof Estate

Hrozno pre Malbec - Neethlingshof Estate rastie v slnečných viniciach v renomovanej oblasti Stellenbosch, Južná Afrika. Táto región poskytuje optimálne podmienky pre pestovanie Malbecu, a starostlivý výber hrozna je základom každého kvalitného vína. Hrozno je zberané ručne a starostlivo vyberané, aby sa zabezpečilo, že do výroby vína sa dostanú iba najlepšie plody.

Po zbere nasleduje jemné odstopkovanie a rozdrvenie hrozna, po ktorom nasleduje kontrolované kvasenie pri nízkej teplote. Toto kvasenie prebieha v nerezových nádobách, aby sa zdôraznila ovocnosť a sviežosť vína. Malolaktické kvasenie sa tiež vykonáva pre hodvábnu chuť. Následne víno zreje 12 mesiacov v amerických a francúzskych dubových sudoch, čo mu dodáva jeho komplexné arómy.

Finálna fľašková produkcia sa vykonáva za prísnych hygienických opatrení, aby sa zachovala kvalita Malbec - Neethlingshof Estate. Uvedená veľkosť fľaše umožňuje optimálne skladovanie, takže sa arómy môžu s časom ďalej rozvíjať.

Odporúčania pokrmov k Malbecu z Neethlingshof Estate

Malbec - Neethlingshof Estate sprevádza množstvo lahodných jedál a posúva chuťový zážitok jedál na novú úroveň. Nasledujúce jedlá harmonizujú obzvlášť dobre s týmto ovocným červeným vínom:

• 1. Grilovaná jahňacina s rozmarínom a tymiánom.
• 2. Hovädzí steak s omáčkou zo zeleného korenia.
• 3. Jahňacie kotlety s redukciou červeného vína.
• 4. BBQ rebrá s sladko-kyslou marinádou.
• 5. Smažené baklažány s cesnakom a bylinkami.

Okrem toho výborne ladí s pikantnými syrmi ako gorgonzola alebo zrelý cheddar. Užite si Malbec - Neethlingshof Estate pri spoločenských stretnutiach alebo pri špeciálnych príležitostiach. Ponúka nádhernú príležitosť, ako štýlovo doplniť váš večer a vytvoriť nezabudnuteľné okamihy.

• Vhodný na grilovanie s priateľmi.
• Perfektné víno na romantické večere.
• Ideálne k vianočným pokrmom a špeciálnym príležitostiam.
• Tip: Podávajte ho mierne vychladený, aby sa optimálne rozvinuli ovocné arómy.

• Več izdelkov iz Neethlingshof Estate