Merlot 1,0 l - Reserve de la Maison

Reserve de la Maison Merlot je prvotriedne červené víno v dobre vyleštenom pohári. Má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. Buket tohto červeného vína z Languedoc-Roussillon očarí nuansami černíc, višní a sliviek. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa vanilka.

Merlot Reserve de la Maison je nádherne suché víno pre milovníkov vína. Toto červené víno nikdy nie je hrubé ani strohé, ako by ste od vína očakávali. Toto ľahké červené víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Languedoc-Roussillon je pôsobivý s dlhým zakončením.

Vinifikácia Reserve de la Maison Merlot

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Merlot. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína Reserve de la Maison bolo zozbierané len bezchybné hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na podávanie Merlotu z Reserve de la Maison

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k varenému teľaciemu mäsu s fazuľou a paradajkami, ossobucu alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.