Mihael Rdece Goriska Brda - Princic

Elegantný Mihael Rdece Goriska Brda z vinárstva Princic prichádza do pohára v žiarivej purpurovo červenej farbe. V pohári predstavuje nádherne komplexné tóny slivky, višne, černice a čiernych ríbezlí. K nim sa pridávajú náznaky mäty/medovky, vanilky a kakaa.

Na podnebí štartuje Mihael Rdece Goriska Brda od Princic nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa textúra tohto harmonického červeného vína prezentuje úžasne zamatovo, mäsito a husto. V závere tento červený vín z Slovinska nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky slivky a pomaranča. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú dominované pieskovcom.

Vinifikácia vína Mihael Rdece Goriska Brda od Princic

Vyvážený Mihael Rdece Goriska Brda zo Slovinska je cuvée, vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Slovinsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z pieskovca. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do pivnice. Tu je triedené a opatrne podrvené. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia sa môže Mihael Rdece Goriska Brda niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Princic Mihael Rdece Goriska Brda

Toto červené víno zo Slovinska pite najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami alebo k Boeuf Bourguignon.

• Več izdelkov iz Princic