Rhosa, die Ehrliche - Peter Riegel Weinimport

V pohári žiari Rhosa, die Ehrliche - Peter Riegel Weinimport v intenzívnej ružovej farbe s lososovými odleskami a jemným perlením. Vo vôni sa rozvíja živá súhra šťavnatej maliny, zrelého cassisu a čerstvej rebarbory, doplnená jemným tónom červených citrusov. Na podnebí pôsobí tento vínny nápoj šťavnato, ovocne a povzbudivo, s jemným perlením a príjemnou hrou sladkosti a kyseliny. Výrazná ovocnosť sprevádza nápoj od prvého dúšku až do dozvuku a zanecháva svieži, čistý dojem.

Štruktúra pôsobí ľahko, no zároveň precízne. Kyselina je jemná a živá, podopiera sladkosť a dodáva aperitívu energiu i napätie. Taníny takmer nevystupujú do popredia, textúra zostáva mäkká, zaoblená a mimoriadne prístupná. Tento štýl osloví všetkých, ktorí uprednostňujú hravé ovocné tóny, nízky obsah alkoholu a nenáročný pôžitok z pitia.

Cuveé z odrôd z Nemecka Rhosa, die Ehrliche - Peter Riegel Weinimport spája vybrané hrozno z pestovateľskej oblasti Deutscher Landwein. Základ tvorí rozmanitosť domácich odrôd, ktoré v sebe nesú ovocné arómy a ľahkosť. Výsledkom je moderný, aromatický ružový aperitív s jasným dôrazom na pôžitok z pitia a nenáročné vychutnávanie.

• Farba vína: žiarivá ružová s lososovými nuansami
• Arómy: cassis, malina, rebarbora, jemné citrusové tóny
• Chuť: ovocná, šťavnatá, ľahko piteľná, so živou kyselinou
• Štýl: ľahký, ovocne orientovaný aperitív s obsahom alkoholu 6,6 % obj.
• Pôvod: Deutscher Landwein, Nemecko, ekologicky certifikované (DE-ÖKO-007)
• Veľkosť fľaše: 0,75 l, skrutkovací uzáver pre jednoduchú manipuláciu

1. Jemné perlenie v pohári na šumivé víno
2. Výrazná bobuľová ovocnosť malín a cassisu
3. Tón rebarbory prináša sviežosť a napätie
4. Vyvážený pomer sladkosti a kyseliny
5. Ideálne ako aperitív alebo na dlhé večery

Výroba vína Rhosa, die Ehrliche - Peter Riegel Weinimport

Hrozno na Rhosa, die Ehrliche - Peter Riegel Weinimport pochádza z rôznych vybraných polôh v Nemecku, klasifikovaných ako Deutscher Landwein. Mierne podnebie s teplými letnými dňami a chladnejšími nocami podporuje výraznú aromatiku pri miernom obsahu alkoholu. Pôdy siahajú od spraše cez vápenaté podložie až po piesočnaté štruktúry, čo cuvée dodáva jemnosť a jasný, ovocný charakter.

Zber prebieha selektívne, s osobitným dôrazom na aromatické a zrelé hrozno. Krátky kontakt so šupkami a šetrné lisovanie zachovávajú jemné ružové odtiene i sviežu primárnu aromatiku. Chladné kvasenie v nerezovej nádrži zvýrazňuje ovocnosť, čistotu a ľahkosť bez toho, aby potlačilo charakter hrozna.

Po kvasení zostáva víno určitý čas na jemných kvasinkách, čo mu dodáva mäkšiu textúru a harmonický celkový dojem. Zrenie v nádrži zabraňuje vplyvu dreva a sústreďuje pozornosť výlučne na ovocnosť, šťavnatosť a ľahkú piteľnosť. Jemné perlenie vzniká šetrným spracovaním a cieleným sýtením oxidom uhličitým, vďaka čomu aperitív pôsobí sviežo a povzbudivo.

Štýl vinára stavia na transparentnosti a úprimnosti v pohári. Každá fľaša odráža myšlienku nenáročného, ovocne intenzívneho ružového aperitívu, ktorý spája radosť, ľahkosť a ekologicky certifikovaný pôvod. Nízky obsah alkoholu podporuje jeho bezstarostný charakter a ideálne sa hodí k spoločenským chvíľam, pri ktorých sú v centre pozornosti pôžitok a sviežosť.

Odporúčania na vychutnávanie vína Rhosa, die Ehrliche - Peter Riegel Weinimport

Ako aperitív je toto ružové šumivé víno mimoriadne všestranné. Intenzívna ovocnosť bobuľového ovocia a rebarbory výborne ladí s množstvom letných jedál a drobných pochúťok. V pohári na šumivé víno pôsobí perlenie jemne a výrazne zvýrazňuje arómy.

Na párovanie s jedlom sa hodia najmä ľahké, aromatické pokrmy:

• Čerstvé jahody, maliny alebo ovocné šaláty
• Ovocné dezerty, ako sú sorbety alebo tartaletky s bobuľovým ovocím
• Ľahké letné šaláty s kozím syrom alebo čerstvým syrom
• Finger food a jednohubky s krémovými nátierkami
• Jedlá inšpirované ázijskou kuchyňou so sladkokyslými zložkami

Tento charakter sa mimoriadne hodí na:

1. Aperitívne recepcie a večierky s občerstvením
2. Letné slávnosti, záhradné párty a pikniky
3. Brunch s priateľmi alebo rodinou
4. Slávnostné príležitosti ako ovocný uvítací nápoj
5. Uvoľnené večery na balkóne alebo terase

Optimálna teplota podávania je 6 až 8 °C. Z dobre vychladeného pohára na šumivé víno sa ovocnosť a perlenie rozvinú najčistejšie a aperitív ukáže svoju najpovzbudivejšiu stránku. Pohár na šumivé víno s mierne dovnútra zúženým okrajom koncentruje arómy a dlhšie udrží oxid uhličitý v pohári.

Na skladovanie je vhodné chladné, tmavé miesto bez výrazných teplotných výkyvov. Trvanlivosť od ročníka je približne jeden rok, keďže dôraz spočíva na sviežosti, ovocnosti a ľahkosti. Skoršia zrelosť na vychutnávanie naplno rozvinie aromatický charakter a podčiarkne hravý štýl tohto vínneho nápoja.

Ako spoločník na veselé stretnutia, uvoľnené večery a slávnostné chvíle prináša Rhosa, die Ehrliche - Peter Riegel Weinimport jasné posolstvo: veľa ovocnosti, veľa šarmu, málo alkoholu a živý prejav v pohári.

• Več izdelkov iz Peter Riegel Weinimport