Riesling Ried Auf der Henne Reserve - Ingrid Groiss

Elegantný Rizling rýnsky Ried Auf der Henne Reserve z pera Ingrid Groissovej má v pohári jasne svetložltú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým ani likérovým spôsobom. Po naliatí do bieleho pohára sa toto biele víno zo Starého sveta vyznačuje nádherne výraznou vôňou mučenky, citróna a broskyne, ktorú dopĺňa med, ktorý vznikol pri zrení v sudoch.

Ingrid Groiss Riesling Ried Auf der Henne Reserve je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vyvážené a viacvrstvové, toto ľahké biele víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Burgenland, ktoré dokáže dobre vyzrievať, zaujme pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína Riesling Ried Auf der Henne Reserve od Ingrid Groiss

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína Ingrid Groiss sa použil len prvotriedny hroznový materiál. Rizling rýnsky Ried Auf der Henne Reserve je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto rakúske víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia elegantný Riesling Ried Auf der Henne Reserve dozrieva niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie na konzumáciu pre Riesling Ried Auf der Henne Reserve od Ingrid Groiss

Toto biele víno z Rakúska pite ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k ovocnému endívovému šalátu, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Ingrid Groiss