Riesling von den Terrassen - Winzer Krems

Rizling rýnsky z terás Winzer Krems z Dolného Rakúska má vo vírivom pohári jasnú, svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Winzer Krems sa objavujú všetky druhy mirabelek a broskýň.

Toto rakúske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,6 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto rakúske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Vyvážené a komplexné, toto svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa Riesling von den Terassen na podnebí prejavuje ako pôsobivo svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska, presnejšie z Kremstalu, napokon zaujme dobrým dozvukom.

Vinifikácia Winzer Krems Riesling z terás

Vyvážené víno Riesling von den Terassen z Rakúska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Bobule na toto biele víno z Rakúska sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedia a starostlivo rozoberajú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Winzer Krems Riesling z terás

Toto biele víno z Rakúska by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k omelete s lososom a feniklom, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Winzer Krems