The Y Series Riesling Barossa - Yalumba

Rizling rýnsky Y WO Barossa z pera Yalumba z Južnej Austrálie odhaľuje vo vírivom pohári brilantnú, bledožltú farbu. Toto jednodruhové austrálske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny ruží, hviezdičiek, kumkátov a levandule. K tomu sa pridávajú tóny borievky, škorice a garrigue.

Toto suché biele víno z Yalumby je ideálne pre ľudí, ktorí majú radi suché víno. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne krémovou a hodvábnou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Južná Austrália, ktoré je schopné dozrievať, napokon zaujme krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Yalumba Riesling Y WO Barossa

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, Riesling. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína z Yalumby bolo použité len prvotriedne hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Južnej Austrálii. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa .

Odporúčanie pre jedlo Riesling Y WO Barossa z Yalumby

Toto biele víno z Austrálie pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k ovocnému endívovému šalátu, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo k vyprážanej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Yalumba