Dornfelder lieblich - Turmfalke

V pohári ponúka Turmfalke Dornfelder lieblich od Petra Mertesa brilantnú trblietavú fialovú farbu. V pohári toto červené víno od Petra Mertesa predstavuje vôňu čiernych ríbezlí, moruše, černíc a čučoriedok, doplnenú o ďalšie ovocné nuansy. Víno Turmfalke Dornfelder lieblich možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Toto zamatové červené víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a mnohotvárnosťou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Turmfalke Dornfelder lieblich lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čučoriedok a ostružín.

Vinifikácia vína Peter Mertes Turmfalke Dornfelder sweet

Toto elegantné červené víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Dornfelder. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Turmfalke Dornfelder lieblich ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch. Po ukončení kvasenia sa víno Turmfalke Dornfelder lieblich starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Peter Mertes Turmfalke Dornfelder lieblich

Toto červené víno z Nemecka pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k želé z mandľového mlieka s liči, jogurtovej pene s makom alebo k cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Turmfalke