Varietal Cabernet Sauvignon - Santa Helena

Varietálny Cabernet Sauvignon sa v pohári prezentuje hlbokou červenou, takmer purpurovou farbou. Jeho buket je intenzívny a lákavý. Aromen čiernych ríbezlí a zrelých čerešní obklopujú zmysly. Doplnkové tóny korenia a jemných byliniek dodávajú vínu komplexnosť. Na palate sa prezentuje plným a vyváženým telom, so hodvábnymi tanínmi a dlhým, ovocným dozvukom.

Vinifikácia Varietal Cabernet Sauvignon od Santa Helena

Hrozno na Varietal Cabernet Sauvignon pochádza z starostlivo vybraných vinohradov. Pestovanie prebieha v miernom podnebí, ktoré vytvára ideálne podmienky pre dozrievanie hrozna. Plody sa zbierajú ručne v ranných hodinách, aby si zachovali čerstvosť. Po zbere sa hrozno odstopká a jemne lisuje. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa maximalizovali arómy. Zrenie prebieha v kvalitných dubových sudoch, ktoré dodávajú vínu ďalšiu hĺbku.

Odporúčanie jedál k Varietal Cabernet Sauvignon od Santa Helena

Varietálny Cabernet Sauvignon výborne ladí s:

• 1. Grilovaným hovädzím mäsom
• 2. Jahňacím filet s bylinkovou kôrkou
• 3. Sýtymi cestovinovými jedlami s mäsovou omáčkou
• 4. Zrením syrom ako je parmezán alebo pecorino

Užite si ho pri teplote 16-18 stupňov Celzia. Táto kombinácia dokonale zvýrazní arómy vína.

• Več izdelkov iz Santa Helena