Zweigelt - Bründlmayer

Zweigelt z dolnorakúskeho Bründlmayeru má v pohári jasnú, svetločervenú farbu. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára na červené víno, vykazuje nádherne výraznú vôňu červených ríbezlí a višní, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu vysokokvalitných vín, toto rakúske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny višní a červených ríbezlí.

Vinifikácia vína Weingut Bründlmayer Zweigelt

Vyvážený Zweigelt z Rakúska je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Zweigelt. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Zweigelt od Bründlmayer

Toto červené víno z Rakúska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k dusenému kurčaťu na červenom víne, treske so zeleninou z uhoriek a horčice alebo k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Weingut Bründlmayer