Analivia Verdejo Selección Rueda DO - Pagos del Rey

Vo farby je vegánsky vyrábaný Analivia Verdejo Selección Rueda od Pagos del Rey v pohári žiarivo svetložltý. Toto odrodovo čisté španielske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny grepov, pomarančov, citrónov a akácií. Pridávajú sa k nim náznaky sena.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené len s 2,5 gramu zvyškového cukru. Ako sa pri víne takéhoto renomé dá očakávať, tento Španiel napriek všetkej suchosti očaruje najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí sa textúra tohto harmonického bieleho vína prezentuje úžasne ľahko. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Analivia Verdejo Selección Rueda podnebie jemným pocitom, bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Kastílsko-León, presnejšie z Rueda DO, presviedča napokon pozoruhodnou dlhou dochuťou.

Vinifikácia Pagos del Rey Analivia Verdejo Selección Rueda

Základom vyváženého vína Analivia Verdejo Selección Rueda zo Španielska sú hrozno odrody Verdejo. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tam sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nádržiach z ušľachtilej ocele pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, kým sa víno nakoniec neplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Pagos del Rey Analivia Verdejo Selección Rueda

Toto vegánske biele víno zo Španielska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pórovej polievke, špenátovému gratinu s mandľami alebo k tekvicovému nákypu.

Ocenenia pre Analivia Verdejo Selección Rueda od Pagos del Rey

Toto víno z Rueda DO nadchýna nielen nás, ale aj známi kritici mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami pre ročník 2021 nájdeme

• Gilbert & Gaillard - zlato
• Berliner Wein Trophy - zlato
• Mundus Vini - striebro

• Več izdelkov iz Pagos del Rey