Blauer Zweigelt - Stift Altenburg

S pohárom Stift Altenburg Blauer Zweigelt vstupuje do pohára prvotriedne červené víno. V ňom sa prezentuje nádherne jasnou, svetločervenou farbou. Toto jednodruhové rakúske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny malín, fialiek a sliviek. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny zeleného korenia, dymu a čiernej čerešne.

V chuti sa Blauer Zweigelt zo Stift Altenburg otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Vyvážené a viacvrstvové, toto mäsité a ľahké červené víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny fialiek a sliviek. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Blauer Zweigelt zo Stift Altenburg

Vyvážené víno Blauer Zweigelt z Rakúska je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Zweigelt. V Dolnom Rakúsku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na štrkových pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Návody na podávanie vína Stift Altenburg Blauer Zweigelt

Toto rakúske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Je ideálne ako sprievodné víno ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, osso buco alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Stift Altenburg