Teroldego Rotaliano Tonalite - De Vigili

Vo farbe sa Teroldego Rotaliano Tonalite od De Vigili prejavuje v pohári žiarivo rubínovou farbou. Vôňa tohto červeného vína De Vigili ukazuje rozmanité tóny višní, malín a fialiek.

De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale zaoblené a zamatové. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prejavuje úžasne ľahko, sviežo a hodvábne. V závere tento vínny skvost z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky fialiek a malín.

Vinifikácia De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Teroldego. Na toto mimoriadne vyvážené odrodové víno od De Vigili sa zberalo iba to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie počas 6 mesiacov v sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám pre Teroldego Rotaliano Tonalite od De Vigili

Toto červené víno z Talianska pite ideálne temperované pri 15 - 18°C ako sprievod k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou alebo k plneným paprikám.

• Več izdelkov iz De Vigili