Le Regone Terraforte Fermo - Caleffi

Vo farbe sa Le Regone Terraforte Fermo od Caleffi v pohári prezentuje žiarivo rubínovou farbou. Toto odrodovo čisté talianske víno predvádza v pohári nádherne komplexné tóny čučoriedok, sliviek, višní a černíc. Pridávajú sa náznaky vanilky a čiernych čerešní.

Caleffi Le Regone Terraforte Fermo sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Tento červený vínny nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ako by sa pri víne dalo očakávať. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína ukazuje nádherne zamatová, mäsitá a hustá. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Lombardsko nadchne napokon pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi z ílovitých pôd.

Vinifikácia vína Le Regone Terraforte Fermo od Caleffi

Vyvážené Le Regone Terraforte Fermo z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Ancellotta. V Lombardsku rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne rozdrví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Le Regone Terraforte Fermo ešte niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Caleffi Le Regone Terraforte Fermo

Toto červené víno z Talianska pite najlepšie temperované pri 15 - 18°C ako sprievodné víno k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, plneným paprikám alebo k Boeuf Bourguignon.

• Več izdelkov iz Caleffi