Bordeaux Supérieur AOP - Château Grand Ferrand

Mohutné víno Bordeaux Supérieur z Château Grand Ferrand vstupuje do pohára s hustou fialovou farbou. Prvá vôňa Bordeaux Supérieur predstavuje nuansy čiernych ríbezlí. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

V chuti sa Château Grand Ferrand's Bordeaux Supérieur otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Sú tu suché a naozaj suché. Toto červené víno patrí k tým druhým, keďže bolo fľašované len s 0,9 g zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne hodvábna. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Bordeaux Supérieur na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Bordeaux poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Bordeaux Supérieur z Château Grand Ferrand

Hrozno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot tvorí základ prvotriedneho a nádherne silného Cuvée Bordeaux Supérieur z Château Grand Ferrand. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách a až potom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k cícerovému karí, pórovej tortille alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Vineam