Chateau Tour de Perrigal Bordeaux Superieur - Les Grands Chais de France

V sudoch dozrievajúce víno Bordeaux Superieur z vinárskej oblasti Bordeaux má v pohári hustú fialovo červenú farbu. Prvý nos vína Bordeaux Superieur pohladí tónmi physalis, guavy a melónu Gallia. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako je na vzduchu sušená šunka, palivové drevo a borievka.

V chuti sa Bordeaux Superieur z Chateau Tour de Perrigal otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje nesmierne krémovou textúrou. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Bordeaux je podmanivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Bordeaux Superieur z Chateau Tour de Perrigal

Základom mohutného vína Bordeaux Superieur z Bordeaux je hrozno z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Bobule na výrobu tohto červeného vína z Francúzska sa zbierajú mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, v čase optimálnej zrelosti, aby sa zachovali ich arómy. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa víno Bordeaux Superieur necháva niekoľko mesiacov dozrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie na jedlo pre Bordeaux Superieur z Chateau Tour de Perrigal

Vyskúšajte toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k osso buco, plnenej paprike alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Les Grands Chais de France