Porta Nova Vinho Verde DOC - Casa Ermelinda

V pohári má Porta Nova Vinho Verde od Casa Ermelinda žiarivú, trblietavú zlatožltú farbu. Toto portugalské cuvée sa v pohári prezentuje nádherne mladistvými tónmi citrónov a manga. Nechýbajú ani náznaky ďalšieho ovocia.

Vínko Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde je pre milovníkov vína nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani strohé, ale guľaté a hladké. Toto ľahké a svieže biele víno je na podnebí ľahkonohé a mnohotvárne. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Vinho Verde napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny manga a citróna.

Vinifikácia vína Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde

Základom prvotriedneho a nádherne elegantného cuvée Porta Nova Vinho Verde od spoločnosti Casa Ermelinda je hrozno Loureiro a Trajadura. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Porta Nova Vinho Verde ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie na stolovanie pre Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde

Toto biele víno z Portugalska si vychutnajte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu ku kapustovým roládam, cícerovému karí alebo špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou.