Merlot trocken - Bree

Bree Merlot z Languedocu vykazuje v pohári brilantnú, purpurovo červenú farbu. Po troche času v pohári ponúka toto červené víno z Nemecka nádherne výrazné arómy černice, moruše, čiernej ríbezle a čučoriedky, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Bree Merlot sa vínnemu pôžitkárovi predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo ani stroho, ako by sa to dalo očakávať pri víne nad hranicou 4 eur. Tento zamatový červený sa na podnebí prezentuje ľahkonôžky a mnohovrstevne. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Bree Merlot podnebie zamatovým pocitom, bez toho, aby zároveň postrádal šťavnatú živostnosť. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Languedoc presviedča napokon pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Bree Merlot

Základom pre elegantný Bree Merlot z Languedocu sú hrozno odrody Merlot. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostane do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Bree Merlot ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch. Po dokončení vína sa Bree Merlot šetrne zharmonizuje.

Odporúčanie k jedlu k Bree Merlot

Toto nemecké víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špargľovému šalátu s quinoou alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Bree