Ceres Plateau Syrah - Off The Record

Ceres Plateau Syrah je víno s hlbokou rubínovo červenou farbou. Uvoľňuje arómy tmavého ovocia, ako sú černice a čierne čerešne, doplnené jemnými korenistými tónmi. V ústach odhaľuje harmonickú rovnováhu medzi ovocnou sviežosťou a zamatovou textúrou. Jemné triesloviny sa postarajú o dlhý, pôžitkársky záver a pozývajú k druhému dúšku.

Vinifikácia vína Ceres Plateau Syrah

Hrozno na Ceres Plateau Syrah pochádza zo starostlivo obhospodarovaných viníc. Vinič rastie v optimálnych podmienkach, ktoré dokonale zvýrazňujú terroir. Po úplnom dozretí úrody nasleduje šetrné lisovanie. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovali ovocné arómy. Zrenie prebieha v ušľachtilých dubových sudoch, ktoré vínu dodávajú ďalšiu hĺbku a charakter.

Odporúčanie k jedlám pre Ceres Plateau Syrah

Ceres Plateau Syrah sa výborne hodí k:

1. Grilovanému jahňaciemu mäsu
2. Hovädzej pečienke s bylinkovou kôrkou
3. Výrazným syrom, ako je vyzretý gouda
4. Vegetariánskym jedlám s baklažánom

Víno dopĺňa arómy a postará sa o ucelený chuťový zážitok. Ideálne na spoločenské večery alebo slávnostné príležitosti.

• Več izdelkov iz Off The Record