Chardonnay trocken - Maybach

V pohári sa Maybach Chardonnay z vinárstva Peter Mertes predstavuje brilantne trblietavou zlatožltou farbou. V pohári ponúka toto biele víno od Petra Mertesa arómy galia melónu, manga, ananásu, karamboly a guávy, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Peter Mertes Maybach Chardonnay nadchne svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený so zvyškovým cukrom 6,5 gramu. Pri víne základnej kategórie to rozhodne nie je samozrejmosť, a tak toto nemecké víno napriek svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť predsa nevyžaduje nutne zvyškový cukor. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje úžasne ľahko. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Maybach Chardonnay na podnebí odhaľuje snovo svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Rheinhessen napokon upúta pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Peter Mertes Maybach Chardonnay

Základom elegantného Maybach Chardonnay z Nemecka sú hrozno odrody Chardonnay. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon stočené. Po dokončení vína sa Maybach Chardonnay šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlu k Maybach Chardonnay od Petra Mertesa

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limetkovému rybiemu karí.

• Več izdelkov iz Maybach