Château Clarke 6 x 0,75l - Baron Edmond de Rothschild

Château Clarke sa predstavuje v hlbokej rubínovej farbe, ktorá okamžite zaujme pohľad. Arómy sa uvoľňujú už pri nalievaní a vytvárajú buket z zrelého červeného ovocia, ako sú čerešne a slivky. K tomu sa pridávajú jemné náznaky korenia a nádych vanilky, ktoré naznačujú starostlivé zrenie. Na jazyku sa víno ukazuje harmonicky a plné s hodvábnym zakončením. Hladké triesloviny obklopujú jazyk a prebúdzajú zmysly. Kombinácia ovocia a korenistosti robí toto víno elegantným spoločníkom.

Vinifikácia Château Clarke od Barona Edmonda de Rothschild

Vinifikácia Château Clarke sa odohráva v optimálnom teréne, ktorý je charakterizovaný vápenatými pôdami a miernym podnebím. Hrozno sa ručne zbiera a dosahuje najvyššiu zrelosť.

1. Zber sa vykonáva v ranných hodinách, aby sa ochránili arómy.
2. Po zbere hrozno ihneď putuje do pivnice, kde prebieha šetrné lisovanie.
3. Fermentácia prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovala čerstvosť a ovocnosť.
4. Zmes sa vytvára po procese fermentácie, nasledovaná zrením v vybraných dubových sudoch.
5. Toto zrenie dodáva vínu jeho jemné vanilkové tóny a finessované triesloviny.

Kombinácia tradičného a moderného umenia vinárstva zabezpečuje vysokú kvalitu a vyváženú štruktúru vína. Zrenie v drevených sudoch zosilňuje arómu a dodáva Château Clarke jeho pozoruhodnú komplexnosť.

Odporúčania na jedlá k Château Clarke od Barona Edmonda de Rothschild

Château Clarke výborne harmonizuje s rôznymi jedlami a tak dopĺňa slávnostné menu a útulné večere. Tu sú niektoré chutné odporúčania:

• Grilovaná jahňacina s bylinkami
• Filet z hovädzieho mäsa s omáčkou z čierneho korenia
• Pasta s divokými hubami v krémovej omáčke
• Srnčia pečienka s brusnicami

Château Clarke sa obzvlášť dobre hodí k ázijským jedlám, ktoré presviedčajú jemnou pálčivosťou. Vychutnajte si ho k teriyaki kuracie alebo k dusenému hovädziemu mäsu so sójovou omáčkou. Toto víno posilňuje arómy a ideálne dopĺňa chuťový zážitok. Zažite jemnosť a eleganciu Château Clarke a nechajte sa očariť jeho komplexnosťou.

• Več izdelkov iz Baron Edmond de Rothschild