Crianza Colección Navarra DO - Castillo de Enériz

Mohutný Crianza Colección Navarra z vinárstva Castillo de Enériz steká do pohára v sýtej purpurovo červenej farbe. Pri jemnom naklonení pohára sa na okrajoch objavuje pôvabný granátovočervený tón. V pohári tento červený vínny mok od Castillo de Enériz predstavuje arómy černíc, doplnené o čierne ríbezle a lekoricu. Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento červený vínok nikdy nepôsobí hrubo ani stroho, ako by sa to dalo očakávať pri víne z vysokého segmentu kvalitných vín. Tento zamatový červený vínok sa na podnebí prezentuje mohutne a komplexne. Vďaka miernej ovocnej kyseline sa Crianza Colección Navarra pýši príjemným pocitom v ústach, bez toho, aby prišiel o sviežosť. V závere tento vyzretý červený vínok z regiónu Aragón konečne nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice.

Vinifikácia Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra

Základom pre prvotriednu a nádherne mohutnú cuvée Crianza Colección Navarra z vinárstva Castillo de Enériz sú hrozno odrôd Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano a Tempranillo. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa mohutná Crianza Colección Navarra ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu k Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra

Tento Španiel sa perfektne hodí ako sprievodné víno k najrozličnejším jedlám, ale je pôžitkom aj pri samostatnom popíjaní.

• Več izdelkov iz Castillo de Enériz