Dalmau Reserva DOC - Marques de Murrieta

Silné víno Dalmau Reserva z pera Marques de Murrieta sa v pohári leskne hustou fialovo-červenou farbou. Pri mierne naklonenom pohári sa na okrajoch objavuje očarujúci granátovo-červený odtieň. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Dalmau Reserva odhaľuje nuansy sliviek a čiernych ríbezlí. K ovocným tónom buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú čierne čerešne, mäta/melisa a minerály.

Toto španielske víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od ikony segmentu vín, toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto mohutné červené víno vyznačuje neuveriteľne hutnou štruktúrou. Záver tohto zrelého červeného vína z vinohradníckej oblasti La Rioja napokon poteší pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia Dalmau Reserva z Marques de Murrieta

Východiskom pre prvotriedne a nádherne silné cuvée Dalmau Reserva z Marques de Murrieta je hrozno Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Graciano. Dalmau Reserva je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento španiel dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Marques de Murrieta Dalmau Reserva

Toto červené víno zo Španielska si vychutnajte ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k Boeuf Bourguignon, Ossobuco alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Marqués de Murrieta