António Lopes Dão DOC - Vidigal Wines

Elegantné Dão od Vidigal Wines žiari v pohári jasne fialovou červenou farbou. V chuti začína Dão od Vidigal Wines nádherne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Dão na jazyku prejavuje ako výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Extremadura, presnejšie z Dão DOC, nakoniec zaujme krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Dão od Vidigal Wines

Vyvážené víno Dão z Portugalska je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Alfrocheiro a Touriga Nacional. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Dão od Vidigal Wines

Vychutnajte si toto červené víno z Portugalska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k citrónovému kurčaťu s bulgurom, zapečeným balíčkom z ovčieho syra alebo červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Vidigal Wines