M.I. Tinto DOC Douro - Quinta Maria Izabel

Fasované M.I. Tinto Douro z vinárskej oblasti Douro & Porto sa v pohári javí ako jasná purpurová farba. Prvé vnímanie tohto M.I. Tinto Douro odhaľuje nuansy granátových jabĺk, fialiek a černíc. Čo sa týka ovocných tónov v bukete, pridávajú sa poznámky po dozrievaní v sude, ako ešte viac ovocno-balsamické nuansy.

Táto červené od Quinta Maria Izabel je ideálne pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi suché víno. Pri tom však nikdy nie je chudobné alebo trpké, ako by sa dalo očakávať od vína. Na jazyku sa tento vyvážený červený prejavuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline sa M.I. Tinto Douro pohodlne tiahne po podnebí, bez toho, aby strácal na sviežosti. Na záver tento vínny z regiónu Douro & Porto očarí dobrou dlhotrvajúcou dochuťou. Opäť sa objavujú nuansy fialiek a černíc.

Vinifikácia M.I. Tinto Douro od Quinta Maria Izabel

Základom pre výbornú a nádherne vyváženú zmes M.I. Tinto Douro od Quinta Maria Izabel sú hrozno od odrôd Tinto Cão, Touriga Franca a Touriga Nacionál. Po zbere sa hrozno ihneď prenesie do pivnice. Tu sa vyberie a opatrne sa rozdrví. Následne sa uskutoční kvasenie vo veľkom drevenom sude pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantné M.I. Tinto Douro nechá ešte niekoľko mesiacov zrejať v dubových sudoch.

Odporúčanie k podávaniu M.I. Tinto Douro od Quinta Maria Izabel

Toto červené víno z Portugalska by sa najlepšie malo podávať pri teplote 15 - 18°C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k

• Več izdelkov iz Quinta Maria Izabel