Languedoc AOP - Domaine de la Grange du Pin

Domaine de la Grange du Pin z Languedoku je prvotriedne červené víno. Má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. V chuti je víno Languedoc z Domaine de la Grange du Pin nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Languedoc príjemne lichotí chuti, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Languedoc je presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Languedoc z Domaine de la Grange du Pin

Hrozno odrôd Carignan, Grenache a Syrah je základom prvotriedneho a nádherne vyváženého cuvée Languedoc z Domaine de la Grange du Pin. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva tak rýchlo, ako je to len možné. Tu sa vyberie a starostlivo rozdelí. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa víno Languedoc necháva niekoľko mesiacov dozrievať v dubových sudoch.

Odporúčané jedlá pre víno Languedoc z Domaine de la Grange du Pin

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k rukolovým penne, husacím prsiam s červenou kapustou a majoránkou alebo k boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Domaines Auriol