El Gordo del Circo DO - Casa Rojo

Casa Rojo El Gordo del Circo je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Po naliatí do pohára na biele víno sa v tomto bielom víne zo Starého sveta odhalí nádherne výrazná vôňa hrušky nashi, broskyne, nektarinky a marhule, ktorú dotvára zelená paprika, lesná pôda a kvasnicový pletenec.

Toto španielske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 3,1 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od prémiového vína a vína z lokality, toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. V chuti je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je El Gordo del Circo na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Castilla y León poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hrušiek a jabĺk.

Vinifikácia vína El Gordo del Circo z Casa Rojo

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Verdejo. Na výrobu tohto nádherne vyváženého odrodového vína z Casa Rojo bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. Je zrejmé, že El Gordo del Circo je tiež determinované podnebím a vinohradníckym štýlom oblasti Rueda DO. Túto španielku možno doslova označiť za starosvetské víno, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Na konci .

Odporúčanie na jedlo pre El Gordo del Circo od Casa Rojo

Vyskúšajte toto biele víno zo Španielska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k tortille s pórom, dusenej zelenine s pestom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Casa Rojo