Felino Cabernet Sauvignon - Viña Cobos

V pohári má Felino Cabernet Sauvignon Mendoza z Viña Cobos hustú fialovú farbu. Prvý nos vína Felino Cabernet Sauvignon Mendoza odhaľuje tóny moruše, černíc a čučoriedok. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ovocno-balsamické nuansy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 2,1 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto argentínske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto husté červené víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Felino Cabernet Sauvignon Mendoza lichotí mäkkým dojmom v ústach bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto skladovateľné červené víno z vinohradníckej oblasti Mendoza napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čučoriedok a černíc.

Vinifikácia Felino Cabernet Sauvignon Mendoza z Viña Cobos

Silné argentínske víno Felino Cabernet Sauvignon Mendoza je jednodruhové víno, ktoré sa vinifikuje z odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii môže Felino Cabernet Sauvignon Mendoza ešte 10 mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Felino Cabernet Sauvignon Mendoza od Viña Cobos

Toto argentínske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo thajskému uhorkovému šalátu.

Ocenenia pre Felino Cabernet Sauvignon Mendoza z Viña Cobos

Okrem pomeru cena/príjemnosť sa toto víno Viña Cobos môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobnejšie sú to

• James Suckling - 93 bodov
• Tim Atkin Master of Wine - 92 bodov

• Več izdelkov iz Viña Cobos