Felino Malbec - Viña Cobos

Felino Malbec z vinárstva Viña Cobos z Mendozy v Argentíne sa prezentuje výraznou purpurovočervenou farbou s jemnými fialovými a modrastými odtieňmi. Vo vôni sa objavujú biele kvety a tóny červeného ovocia spolu s náznakmi bieleho korenia a klinčekov. Chuťové tóny čokolády a sladkého drievka hladia podnebie, v ústach pôsobí plne, jemne, s dobre zakomponovanými trieslovinami. Vyvážené, elegantné víno, ktoré doznieva v dlhom, mäkkom závere.

Odporúčania k servírovaniu a degustačné tipy pre Felino Malbec

Toto ovocno-korenisté argentínske červené víno odporúčame ku grilovanému alebo krátko opekanému hovädziemu mäsu, jahňacine, kozľacine alebo aj k drobnej zverine.

Pestovanie a vinifikácia vína Cobos Felino Malbec

Felino Malbec sa vyrába zo 100 % hrozna odrody Malbec, ktoré rastie vo vinohradoch v Luján de Cuyo, Maipù a Valle de Uco, v nadmorskej výške medzi 700 a 1200 m n. m. Podnebie v tomto regióne je suché, s malým množstvom zrážok. Vinársky rok 2014-2015 bol však o niečo náročnejší, s viac zrážkami a vyššou vlhkosťou než zvyčajne, takže zber musel začať takmer o mesiac skôr než obyčajne. Hrozno Malbec sa mohlo zbierať medzi polovicou marca a polovicou apríla. Kvasenie prebiehalo s použitím vybraných kvasiniek v nerezových tankoch s objemom medzi 8 a 17 ton, po ktorom nasledovalo plnenie do fliaš vo februári 2016, bez čírenia a nefiltrované.

Vína ročníka 2015 sú viac než inokedy poznačené terroir. Vyznačujú sa eleganciou, stredne plným telom, jemnosťou a nižším obsahom alkoholu, zároveň však živými, veľmi výraznými ovocnými tónmi, aromatickou bohatosťou a vyváženou kyselinou.

Rad Felino z vinárstva Viña Cobos

Osobitným znakom vín radu Felino je ich sviežosť a výrazná ovocnosť. Hrozno použité na ich výrobu pochádza z rôznych vinohradov v regióne Mendoza a každá oblasť zvýrazňuje plnosť a typický charakter svojej odrody. Rad sa skladá z vín Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay – vín pozoruhodnej intenzity a žiarivosti, nesených živou kyselinou a vyváženými, jemnými trieslovinami. Sú výsledkom trpezlivej a dlhotrvajúcej práce a štúdií vinára Paula Hobbsa, majiteľa vinárstva Viña Cobos, o terroir, o využití ďalších vhodných vinohradov a polôh v regióne Luján de Cuyo a Valle de Uco.

• Več izdelkov iz Viña Cobos