Felino Malbec - Viña Cobos

Felino Malbec z Viña Cobos v argentínskej Mendoze sa prezentuje výraznou fialovočervenou farbou so svetlo fialovými a modrastými odtieňmi. Vo vôni sa objavujú tóny bielych kvetov a červeného ovocia spolu s náznakmi bieleho korenia a klinčekov. V chuti sa pohrávajú chute čokolády a sladkého drievka, v ústach je plné, jemné s dobre integrovanými trieslovinami. Dobre vyvážené, elegantné víno, ktoré sa končí dlhou, jemnou dochuťou.

Odporúčania na servírovanie a tipy na ochutnávku Felino Malbec

Toto ovocné a korenisté argentínske červené odporúčame ku grilovanému alebo krátko pečenému hovädziemu mäsu, jahňacine, kozľacine alebo drobnej zverine.

Pestovanie a vinifikácia Cobos Felino Malbec

Felino Malbec sa vyrába zo 100 % hrozna Malbec vypestovaného vo viniciach Luján de Cuyo, Maipù a Valle de Uco v nadmorskej výške 700 až 1 200 metrov. Podnebie v tejto oblasti je suché, s nízkymi zrážkami. Vinohradnícky rok 2014-2105 bol však o niečo náročnejší, s väčším množstvom dažďa a vyššou vlhkosťou ako zvyčajne, takže zber sa musel naplánovať takmer o mesiac skôr ako zvyčajne. Hrozno Malbec sa mohlo zbierať od polovice marca do polovice apríla. Kvasenie prebiehalo na vybraných kvasinkách v nerezových nádržiach s objemom 8 až 17 ton, po ktorom nasledovalo plnenie do fliaš vo februári 2016 bez čírenia a bez filtrácie.

Vína zo zberu 2015 sú charakterizované terroirom viac ako zvyčajne. Vykazujú eleganciu, stredné telo, jemnosť a nízky obsah alkoholu, ale zároveň živé, veľmi zvýraznené ovocné tóny, aromatickú bohatosť a vyváženú kyslosť.

Línia Felino od Viña Cobos

Osobitnou charakteristikou vín línie Felino je ich sviežosť a zvýraznená ovocnosť. Použité hrozno pochádza z rôznych vinohradov v regióne Mendoza a každá oblasť zdôrazňuje plnosť a typický charakter svojej odrody. Sortiment tvoria vína Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay, vína pozoruhodnej intenzity a lesku, ktoré sa vyznačujú živou kyslosťou a vyváženými a jemnými trieslovinami. Sú výsledkom trpezlivej a dlhej práce a štúdia vinára Paula Hobbsa, majiteľa spoločnosti Viña Cobos, o terroire, o vývoji ďalších vhodných viníc a lokalít v regióne Luján de Cuyo a Valle de Uco.

• Več izdelkov iz Viña Cobos