FILI Prosecco DOC Frizzante - FILI Sacchetto
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Der FILI Prosecco Frizzante von FILI Sacchetto aus Venetien präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Prosecco Frizzante präsentiert sich im Glas beständig und fein. Der Nase offenbart dieser FILI Sacchetto Perlwein allerlei Äpfel, Pfirsiche, Jasmine, Aprikosen und Mirabellen.
Dieser Prosecco Frizzante aus Italien verzücktauch am Gaumen voll und ganz. Grund dafür ist unter anderem eine dezente Restsüße von 12 Gramm pro Liter, die den FILI Prosecco Frizzante besonders leicht macht. Dieser trockene Prosecco Frizzante von FILI Sacchetto ist genau das Richtige für WeinliebhaberInnen, die am liebsten knochentrocken trinken. Der FILI Prosecco Frizzante kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 12 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Perlwein wunderbar leicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der FILI Prosecco Frizzante mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Prosecco Frizzante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Birne.
Vinifikation des FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante
Der elegante FILI Prosecco Frizzante aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Glera. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Prosecco Frizzante folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Anschließend reift der FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante für 20 Monate in der Flasche.
Speiseempfehlung zum FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante
Dieser Perlwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, fruchtiger Endiviensalat oder Omelett mit Lachs und Fenchel.
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