Wählen Sie Ihr Lieferland, um in Ihrer Sprache und Währung zu bestellen!
Choose your delivery country to order in your language and currency!
Choisissez votre pays de livraison pour commander dans votre langue et votre devise!
¡Elija su país de entrega para pedir vino en su idioma y moneda!
Scegli il tuo paese di consegna per ordinare vino nella tua lingua e valuta!
Wybierz kraj dostawy, aby zamówić wino w swoim języku i walucie!
Escolha o seu país de entrega para encomendar vinho na sua língua e moeda!
Vyberte si zemi doručení a objednejte si víno ve vašem jazyce a měně!
Vyberte si krajinu dodania a objednajte si víno vo vašom jazyku a mene!
Vælg dit leveringsland for at bestille vin på dit sprog og valuta!
Vælg dit leveringsland for at bestille vin på dit sprog og valuta!
Alegeți țara de livrare pentru a comanda vin în limba și moneda dvs.!
Выберите страну доставки, чтобы заказать вино на вашем языке и в валюте!
Изберете вашата страна на доставка, за да поръчате вино на вашия език и валута!
Tria el teu país de lliurament per demanar vi en el teu idioma i moneda!
Odaberite svoju zemlju isporuke kako biste naručili vino na vašem jeziku i valuti!
Valige oma kohaletoimetamise riik, et tellida vein oma keeles ja valuutas!
Valitse toimitusmaasi tilataksesi viiniä omalla kielelläsi ja valuutassasi!
Επιλέξτε τη χώρα παράδοσης για να παραγγείλετε κρασί στη γλώσσα και το νόμισμά σας!
בחר במדינת המשלוח שלך כדי להזמין יין בשפה ובמטבע שלך!
Válassza ki a szállítási országot, hogy bort rendeljen az Ön nyelvén és pénznemében!
Veldu afhendingarland til að panta vín á tungumáli þínu og gjaldmiðli!
Izvēlieties savu piegādes valsti, lai pasūtītu vīnu savā valodā un valūtā!
Pasirinkite pristatymo šalį, kad galėtumėte užsisakyti vyno savo kalba ir valiuta!
Изберете ја вашата земја на испорака на ред на вашиот јазик и валута вино!
Dilinizde ve para biriminizde şarap sipariş etmek için teslimat ülkenizi seçin!
Välj ditt leveransland för att beställa vin på ditt språk och valuta!

Prosecco pochádza z jedného z najmalebnejších regiónov Talianska, kde Alpy splývajú s jemnosťou stredomorskej krajiny. Prosecco kombinuje južanský temperament s ovocnými tónmi, ktoré sú typickejšie pre severné záhrady. Spolu s miernym obsahom alkoholu, ktorý je zvyčajne medzi desiatimi a jedenástimi percentami objemu, vznikne ľahké talianske šumivé víno alebo šumivé víno, ktoré harmonicky zapadá do každého kola.

Filter schließen
von bis
 
 
 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
TIPP!
il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC - Villa Sandi
il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC - Villa Sandi
Šumivé víno Prosecco Spumante brut - bruto Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
8,90 € *
0.75 l (11,87 € * / 1 l)
70015-IT-SW-GL-001
Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Perlwein Prosecco Frizzante brut - bruto Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
6,90 € *
0.75 l (9,20 € * / 1 l)
70015-IT-SW-0001-NV-1
Cartizze La Rivetta Prosecco Superiore DOCG - Villa Sandi Cartizze La Rivetta Prosecco Superiore DOCG - Villa Sandi
Šumivé víno Prosecco Spumante brut - bruto Italy Benátsko
27,91 € *
0.75 l (37,21 € * / 1 l)
70015-IT-SW-GL-006
-
Prosecco Spumante Treviso DOC - Casa Gheller
Šumivé víno Prosecco Spumante brut - bruto Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
9,98 € * 9,48 € *
0.75 l (12,64 € * / 1 l)
70015-IT-SW-GL-010
-
il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC 0,375 l - Villa Sandi
Šumivé víno Prosecco Spumante brut - bruto Italy Benátsko
6,49 € *
0.375 l (17,31 € * / 1 l)
70015-IT-SW-GL-001-0375
- Prosecco Superiore Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG - Villa Sandi
Šumivé víno Prosecco Spumante extra trocken - extra dry Italy Benátsko
11,90 € *
0.75 l (15,87 € * / 1 l)
70015-IT-SW-GL-004
- Prosecco Superiore Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG 3,0 l Doppelmagnum - Villa Sandi
Šumivé víno Prosecco Spumante extra trocken - extra dry Italy Benátsko Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (IT)
99,90 € *
3 l (33,30 € * / 1 l)
70015-IT-SW-GL-004-3
-
Ferrari Perlé 2014 - Ferrari
Šumivé víno Prosecco Spumante brut - bruto Italy Trentino-Alto Adige (IT)
28,50 € *
0.75 l (38,00 € * / 1 l)
70011-IT-SW-CH-197-05
Prosecco Frizzante DOC - Casa Vinicola Canella Prosecco Frizzante DOC - Casa Vinicola Canella
Perlwein Prosecco Frizzante extra trocken - extra dry Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
8,25 € *
0.75 l (11,00 € * / 1 l)
70217-IT-SW-GL-001
- Prosecco Frizzante DOC - Paladin
Perlwein Prosecco Frizzante trocken - dry - sec Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
7,70 € *
0.75 l (10,27 € * / 1 l)
70009-IT-SW-PR-002
-
il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC 0,2 l Piccolo - Villa Sandi
Šumivé víno Prosecco Spumante brut - bruto Italy Benátsko
3,28 € *
0.2 l (16,40 € * / 1 l)
70015-IT-SW-GL-001-02
Oro Spumante Extra Dry Prosecco DOC 2018 - Sacchetto Oro Spumante Extra Dry Prosecco DOC 2018 - Sacchetto
Šumivé víno Prosecco Spumante extra trocken - extra dry Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
8,95 € *
0.75 l (11,93 € * / 1 l)
70011-IT-SW-PR-0294
Platinum Spumante Brut Prosecco DOC - Sacchetto Platinum Spumante Brut Prosecco DOC - Sacchetto
Šumivé víno Prosecco Spumante brut - bruto Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
10,90 € *
0.75 l (14,53 € * / 1 l)
70011-IT-SW-PR-0295
- Prosecco Superiore Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG 1,5 l Magnum - Villa Sandi
Šumivé víno Prosecco Spumante extra trocken - extra dry Italy Benátsko Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (IT)
28,20 € *
1.5 l (18,80 € * / 1 l)
70015-IT-SW-GL-004-1-5
- FILI Prosecco DOC Frizzante - FILI Sacchetto
Perlwein Prosecco Frizzante trocken - dry - sec Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
7,39 € *
0.75 l (9,85 € * / 1 l)
70011-IT-SW-GL-001
- FILI Prosecco extra dry - Sacchetto
Šumivé víno Prosecco Spumante extra trocken - extra dry Italy Benátsko Prosecco DOC (IT)
9,98 € *
0.75 l (13,31 € * / 1 l)
70011-IT-SW-GL-002
1 von 6

Čo je Prosecco?

Prosecco je pôvodne názov odrody hrozna, ktorá sa pestovala výlučne v úzkej pestovateľskej oblasti v severovýchodnej talianskej provincii Treviso. Toto hrozno Prosecco bolo cenené pre svoj iskrivý, ovocný temperament už v Rímskej ríši. Prosecco je označením pôvodu od roku 2010, čo sa týka takmer 18 000 hektárov viníc v Benátsku a susednej oblasti Friuli-Venezia Giulia. Odroda hrozna sa dnes nazýva Glera. Platí nasledujúce: Každé šumivé víno Prosecco , šumivé víno alebo tiché víno je akostné víno, ktoré má prívlastok DOC (Denominazione di origine controllata), ešte vyššie DOCG (Denominazione di Origine Controllata) e Garantita) alebo nový DOP (Denominazione d'Origine Protetta) nesie. <nezlomiteľný medzera="">

Počas výroby je v popredí jedna odroda hrozna

Hrozno Glera je dosť kyslé. Preto si vyvíja ovocné arómy, ktoré často pripomínajú jablká a hrušky alebo tiež bobule a citrusové plody. Na zdôraznenie týchto primárnych aróm sa zber obvykle uskutočňuje v najskoršom možnom čase. U vinárov Prosecco je navyše rozšírený ručný zber, pretože vinič sa často nachádza na strmých svahoch, kde nie je možné použitie strojov. Z toho vyplýva aj vyššia úroda s lepšou kvalitou.

Na výrobu Prosecca sa používa väčšinou jednozrnné hrozno Glera. Na doplnenie chutí však môžu byť pridané ďalšie odrody, maximálne však do 15 percent. Musí však ísť aj o typických predstaviteľov regiónu, ako sú Bianchetta, o niečo dlhšia Glera lunga, Perera alebo Verdiso.

 

Aký je rozdiel medzi sektom a Proseccom?

U vysoko kvalitného produktu Prosecco sa kyselina uhličitá vytvára fermentáciou v nádrži alebo vo fľaši. Rozlišuje sa tu medzi sektom Prosecco Frizzante a sektom Prosecco Spumante. S produktom Frizzante vytvára kyselina uhličitá nižší tlak ako v prípade šumivého vína a sektu a dosahuje menej ako tri bary. Jednoduchých zástupcov je možné združovať pomocou riadeného chladenia a tlačových procesov. Okrem toho je vo Frizzante často možné fľaše uzavrieť skrutkovacím uzáverom. Na druhej strane šumivé víno má tlak kyseliny uhličitej najmenej 3 bary, a preto je talianskym šumivým vínom. Môže sa však nazývať Prosecco Sekt, iba ak bola kyselina uhličitá vytvorená druhou fermentáciou. Mimochodom, v Taliansku existuje aj Prosecco ako tiché víno, ale len zriedka si nájde cestu cez Alpy.

 

 

Prosecco Spumante

Prosecco Spumante je šumivé víno, ktoré vyrába vlastnú kyselinu uhličitú fermentáciou vo fľaši alebo tanku. Vysoký obsah oxidu uhličitého je ideálny pre elegantné perlage, ktoré vydrží v pohári dlho. Klasickým znakom sektu je agrafa, vešiak na drôt, ktorý má držať korok na mieste proti vysokému tlaku 3 bary a viac.

  • Perlage: jemný a dlhotrvajúci
  • Alkohol: minimálne 11,0% obj.
  • Kyselina: min. 4,5 g / l
  • Daň z pridanej hodnoty: 1,02 EUR za 0,75 l
  • Tlak približne: od 3 do 5 barov

 

Najdôležitejšie otázky & amp; Odpovede na dokonalý pôžitok

Rozhodli ste sa kúpiť Prosecco v našom obchode, potom by sme vám chceli pomôcť s niekoľkými tipmi, ako si Prosecco optimálne vychutnať. Tu sú najdôležitejšie otázky a odpovede.

Ako uchovávate Prosecco?

Prosecco sa cíti najpohodlnejšie, keď je skladované vo zvislej polohe na chladnom a tmavom mieste pri rovnakej teplote, ako je to možné.

Ako dlho môže Prosecco vydržať?

Šumivé a šumivé vína sa spravidla nevyrábajú na dlhodobé skladovanie. To platí dokonca aj pre jemné šampanské a hlavne pre šumivé a hravé Prosecco. Chce si to vychutnať čerstvé. Ak sú skladovacie podmienky dobré, môžu sa fľaše obvykle uchovávať jeden až dva roky. Veľmi kvalitné sekt Prosecco alebo sekt sa môžu skladovať až tri roky alebo o niečo dlhšie.

Ako dlho trvá otvorené Prosecco?

Pretože Prosecco Frizzante už prináša menší tlak ako sekt alebo sekt, mali by sa tieto fľaše ihneď po otvorení vyprázdniť. Len o dve alebo tri hodiny neskôr jemné perly zreteľne ustúpia. Prosecco Spumante si zachováva svoju štruktúru o niečo dlhšie. Skladovanie do druhého dňa je možné pomocou špeciálneho zámku v chladničke.

Pri akej teplote sa Prosecco pije?

Ideálna teplota na pitie je medzi Prosecco brut a 6 stupňov pre polosuché Prosecco. Ak sa má rýchlo ochladiť nechladená fľaša na teplotu pitia, odporúča sa takzvaná metóda frapping. Fľaša je umiestnená v chladiči šampanského naplneného kockami ľadu. Teraz sa pridá studená voda a soľ. Po asi 20 minútach by malo byť dokonca Prosecco z kuchynskej police pripravené na nalievanie do pohára na šampanské.

Odporúčanie týkajúce sa pitia - Kedy pijete Prosecco?

V jeho regióne pôvodu existuje jednoduchá odpoveď na túto otázku: vždy! Šumivé víno Prosecco je rovnako ako sekt Prosecco každodenným nápojom pre každú príležitosť. Prosecco prirodzene hrá vynikajúcu úlohu ako aperitív, ale môže sa tiež podávať k predjedlám a ľahkým hlavným jedlám. Vďaka svojmu osviežujúco ovocnému charakteru je tiež šťastná, že môže byť súčasťou každého spoločenského stretnutia.

Odporúčanie jedál - čo sa hodí k programu Prosecco?

Biele ryby ako štartér a ako hlavné jedlo sa k Proseccu hodia takmer vo všetkých druhoch prípravy. Šumivé víno Prosecco sa navyše často podáva s Caprese, slávnym paradajkovým šalátom s mozzarellou a bazalkou, ako aj s mnohými ďalšími letnými špecialitami z oblasti Bella Italia.

Tip: Prosecco je vynikajúcim spoločníkom pre mnoho jedál z cestovín a rizota.

 

Objednajte si Prosecco a vyskúšajte Vinello

Prosecco si môžete kúpiť v našej vinotéke lacno a vo veľkom výbere. Takže si nielen prinesiete kúsok Dolce Vita domov, ale budete mať prospech zo všetkých výhod spoločnosti Vinello. Môžete si vybrať z približne 14 možností platby a rozhodnúť sa pre nákup na účet už od prvej objednávky. Ochrana kupujúcich Google navyše zaisťuje bezpečné nakupovanie vo Vinello. Ak by ste si mali u nás kúpiť Prosecco online, ktoré nespĺňa vaše očakávania, máte 30-denné právo na vrátenie a komplexnú záruku z korku. Môžete si teda kúpiť svoje obľúbené Prosecco z našej rozsiahlej ponuky úplne bez rizika a spoľahnúť sa na rýchle a spoľahlivé doručenie.

Prosecco Frizzante

Prosecco Frizzante je šumivé víno, do ktorého sa umelým tlakom a ochladzovaním pridáva relatívne nízky obsah oxidu uhličitého. Frizzante po otvorení šumivé víno rýchlo stratí a zmení sa na šumivý s vôňou. víno, by preto mali byť rýchlo vybijú. Umelý tlak iba 1 - 2,5 baru umožňuje, aby bol korok držaný na mieste iba špagátom (šnúrou). Alternatívne sa používajú aj korunkové uzávery alebo skrutkové uzávery.

  • Perlage: krátko
  • Alkohol: minimálne 10,5% obj.
  • Kyselina: min. 4,5 g / l
  • Daň z pridanej hodnoty: 1,02 EUR za 0,75 l / žiadna, ak je pod 3 bar a uzavretá bez korku s pridržiavacím zariadením
  • Tlak približne: 1 - 2,5 baru
Wissenswertes zu Prosecco
Ist Prosecco und Sekt das Gleiche?
Nein. Prosecco und Sekt unterscheiden sich in vielen Punkten, wie beispielsweise Rebsorte, Herstellung, Geschmack und Blubberbläschenkonzentration. Neben den grundsätzlichen Richtlinien, die einen Sekt zum Sekt und einen Prosecco zum Prosecco machen, unterscheiden sich die Beiden, insbesondere durch das Herstellungsverfahren. Der frische und leichte Prosecco entsteht mithilfe der Charmat Methode, der Gärung in mehreren Edelstahltanks. Hochwertiger Sekt hingegen durchläuft meist dieselbe Herstellung wie Champagner - die Méthode Traditionelle, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet.
Was versteht man unter Prosecco?
Prosecco ist der wohl bekannteste Schaumwein beziehungsweise Perlwein Italiens. Er stammt aus den Anbaugebieten im Friaul und Veneto, der Nordosten des Landes. Der Grundwein wird zum Großteil aus der Rebsorte Glera gewonnen. Nach mehreren Gärungen und der Zugabe von Hefe, Zucker und der abschließenden Dosage entsteht ein fruchtig-leichter Prosecco mit leichter Perlage.
Was ist guter Prosecco?
Guten Prosecco erkennt man in erster Linie daran, dass er mit dem DOCG Status ausgezeichnet ist. Dies garantiert, dass der Prosecco nach den offiziellen Richtlinien vinifiziert wurde. Die ursprüngliche Heimat des italienischen Perlweins ist Conegliano Valdobbiadene, wo bis heute Prosecco nach traditioneller Art hergestellt wird. Trägt der Prosecco diese Herkunftsangabe auf dem Etikett kann man getrost dazu greifen.
Was ist Prosecco brut?
Brut ist die französische Bezeichnung für Schaumweine mit geringer Restsüße und herben Abgang. Somit entspricht brut dem deutschen trocken. Schaumweine mit noch weniger Restsüße gelten als extra brut.
Wie wird Prosecco hergestellt?
Sobald die spätreifenden Glera-Trauben ihre Vollendung im Weinberg erreicht haben gelangt die Ernte in den Weinkeller, wo sie gesäubert, gepresst und gemaischt wird. Der entstehende Saft fließt sodann in den ersten Tank für die erste Gärung. Heraus kommt der Grundwein, fruchtig, aromatisch und gering in Alkohol. Im zweiten geschlossenen Tank wird dem Stillwein Zucker und Hefe zugegeben, sodass die zweite Gärung gestartet wird und die beliebten Bläschen sich bilden können. Diese dauert, je nach Qualität des fertigen Prosecco, 3 bis 12 Monate. Bevor der nun perlige Wein in den dritten Tank übergeht, wird der zweite Tank gekühlt und somit die Gärung gestoppt. Alles, was nicht in den Prosecco soll, wie beispielsweise Hefereste, wird nun herausgefiltert. Im dritten Tank wird die Dosage hinzugefügt. Diese entscheidet über die Süße des Prosecco. Schlussendlich geht es an die Abfüllung in Flaschen unter ordentlichem Druck. Denn die Perlage soll ins Glas kommen und nicht bei der Herstellung entfleuchten.
Wie lagert man Prosecco?
Prosecco fühlt sich am wohlsten, wenn er aufrecht stehend an einem kühlen und dunklen Ort bei möglichst gleichbleibender Temperatur gelagert wird.
Wie lange ist Prosecco haltbar?
Perlende und schäumende Weine sind grundsätzlich nicht für eine lange Lagerung gemacht. Das gilt selbst für edlen Champagner und ganz besonders für den spritzig verspielten Prosecco. Er will frisch genossen werden. Bei guten Lagerbedingungen können die Flaschen in der Regel dennoch ein bis zwei Jahre aufgehoben werden. Ein sehr hochwertiger Prosecco Sekt oder Spumante kann bis zu drei Jahren oder etwas länger lagerfähig sein.
Wie lange hält geöffneter Prosecco?
Da Prosecco Frizzante schon von Hause aus weniger Druck als ein Schaumwein oder Sekt mitbringt, sollten diese Flaschen unmittelbar nach dem Öffnen geleert werden. Schon zwei, drei Stunden danach wird das dezente Perlen deutlich nachlassen. Ein Prosecco Spumante hält seine Struktur etwas länger. Eine Aufbewahrung bis zum nächsten Tag ist hier mit einem Spezialverschluss im Kühlschrank möglich.
Welchen Alkoholgehalt hat Prosecco?
Der Alkoholgehalt eines Prosecco Frizzante liegt bei mindestens 10,5 % Vol. Ein Proseccos Spumante besitzt hingegen mindestens 11.0 % Vol.
Bei welcher Temperatur wird Prosecco getrunken?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen sechs Grad für einen Prosecco brut und neun Grad für halbtrockenen Prosecco. Soll eine ungekühlte Flasche schnell auf Trinktemperatur gebracht werden, empfiehlt sich die Methode des sogenannten Frap­pierens. Dabei wird die Flasche in einen mit Eiswürfel gefüllten Sektkühler gestellt. Nun kommen kaltes Wasser sowie Salz hinzu. Nach etwa 20 Minuten sollte so selbst ein Prosecco aus dem Küchenregal bereit sein, ins Sektglas gegossen zu werden.
Trinkempfehlung - wann trinkt man Prosecco?
In seiner Herkunftsregion gibt es eine einfache Antwort auf diese Frage: Immer! Dort ist Perlwein Prosecco ebenso wie Sekt Prosecco ein Alltagsgetränk für jede Gelegenheit. Eine herausragende Rolle spielt Prosecco natürlich als Aperitif, kann aber auch zu Vorspeisen und leichten Hauptgerichten gereicht werden. Dank seines erfrischend fruchtigen Charakters ist er darüber hinaus gerne bei jeder geselligen Runde dabei.
Welche Speise passt zu Prosecco?
Weißer Fisch als Vorspeise wie als Hauptgericht harmoniert in fast allen Zubereitungsarten mit Prosecco. Darüber hinaus wird Prosecco Perlwein gerne zu Caprese, dem berühmten Salat aus Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, sowie zahlreichen anderen sommerlichen Spezialitäten aus Bella Italia gereicht. Tipp: Prosecco ist ein hervorragender Begleiter für viele Pasta- und Risottogerichten.
UP