Gaba do Xil Mencia Valdeorras - Telmo Rodriguez

Gaba do Xil Mencia Valdeorras od Telmo Rodrígueza vyniká hlbokou červenou farbou s purpurovými odtieňmi. Toto víno odhaľuje intenzívne arómy tmavej bobuľoviny, sliviek a náznak korenín. Na jazyku sa ukazuje dokonalá rovnováha medzi ovocnou sviežosťou a jemnou, hodvábnou štruktúrou. Taníny sú dobre integrované a dodávajú Gaba do Xil Mencia Valdeorras zaoblený dozvuk, ktorý dlho pretrváva.

Vinifikácia Gaba do Xil Mencia Valdeorras

Hrozno pre Gaba do Xil Mencia Valdeorras pochádza z oblasti Valdeorras. Najlepšie polohy poskytujú optimálne podmienky pre odrodu Mencía. Hrozno rastie v kombinácii bridlicových a granitových pôd. Po starostlivom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva. Vinifikácia prebieha tradične, aby sa zachovali typické arómy. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov v vznešených sudoch. Toto dodáva vínu dodatočnú hĺbku a zložitosti.

Odporúčanie jedál pre Gaba do Xil Mencia Valdeorras

Gaba do Xil Mencia Valdeorras výborne súzní s rozmanitými jedlami:

• 1. Grilované mäso, najmä jahňacina a hovädzina
• 2. Chutná zverina ako je srnčie alebo diviak
• 3. Musaka alebo iné zapekané jedlá
• 4. Zrelé syry, ako Manchego alebo Gouda

Vychutnajte si víno jemne vychladené, aby sa odhalilo jeho plné aróma. Presvedčí každého milovníka vína a spraví každé jedlo jedinečným zážitkom.

• Več izdelkov iz Telmo Rodriguez