Heritage An 1130 blanc Cité de Carcassonne IGP - Gérard Bertrand

Voňavé víno Heritage An 1130 blanc Cité de Carcassonne z pera Gérarda Bertranda sa v pohári prezentuje žiarivo zlatožltou farbou. Toto odrodové francúzske víno ukazuje v pohári nádherne mladistvé tóny agátu a ananásu. Pridávajú sa k nim náznaky lieskového orecha, nektárinky a mineralita.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá očakávať pri víne v vyššej začiatočnej cenovej kategórii, tento Francúz samozrejme napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Aróma totiž nevyžaduje nevyhnutne cukor. Vyvážené a mnohotvárne sa tento ľahký biely vínny profil prezentuje na podnebí. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Languedoc-Roussillon presviedča napokon dobrým doznievaním.

Vinifikácia Heritage An 1130 blanc Cité de Carcassonne od Gérarda Bertranda

Toto vyvážené biele víno z Francúzska je vinifikované z odrody Chardonnay. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám k Gérard Bertrand Heritage An 1130 blanc Cité de Carcassonne

Toto francúzske biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Skvele sa hodí ako sprievodca k špagetám s omáčkou z kapár a paradajok, omelete s lososom a feniklom alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Gérard Bertrand