Heritage An 1130 blanc Cité de Carcassonne IGP - Gérard Bertrand

V pohári má víno Heritage An 1130 blanc Cité de Carcassonne z pera Gérarda Bertranda jasne zlatožltú farbu. Toto jednodruhové francúzske víno vykazuje v pohári nádherne mladistvé tóny agátu a ananásu. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny lieskových orieškov, nektáriniek a minerálov.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto francúzske víno napriek svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Vyvážené a mnohotvárne sa toto ľahké biele víno prezentuje na jazyku. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Languedoc-Roussillon je presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Heritage An 1130 blanc Cité de Carcassonne od Gérarda Bertranda

Toto vyvážené biele víno z Francúzska je vinifikované z odrody hrozna Chardonnay. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Gérard Bertrand Heritage An 1130 blanc Cité de Carcassonne

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou, omelete s lososom a feniklom alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Gérard Bertrand