Hill of Grace Shiraz Eden Valley - Henschke

V pohári má Hill of Grace Shiraz Eden Valley od Henschke hustú fialovočervenú farbu. Ak držíte pohár pod uhlom, na okrajoch môžete vidieť prechod farby do granátovo červenej. Toto jednodruhové austrálske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny čučoriedok, sliviek, černíc a sliviek. K nim sa pridávajú tóny láskavca, borievky a zelenej papriky.

Na podnebí sa Hill of Grace Shiraz Eden Valley od spoločnosti Henschke otvára príjemne suchým, chytľavým a aromatickým vínom. V chuti je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne mäsitá a hustá. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Južná Austrália, ktoré je schopné dozrievať, napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Henschke Hill of Grace Shiraz Eden Valley

Základom mohutného vína Hill of Grace Shiraz Eden Valley z Južnej Austrálie je hrozno odrody Shiraz. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Južnej Austrálii. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Henschke Hill of Grace Shiraz Eden Valley

Toto červené víno z Austrálie pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k teľacím eskalopám s fazuľou a paradajkami, boeuf bourguignon alebo ossobuco.

• Več izdelkov iz Henschke