Homerun Lodi Zinfandel - Hammeken Cellars

Výrazný Homerun Lodi Zinfandel z dielne Hammeken Cellars prichádza do pohára s hustým rubínovočerveným odtieňom. Po chvíli v pohári odhaľuje toto červené víno z USA nádherne výrazné arómy slivky a maliny, zaguľatené o červenú ríbezľu.

Hammeken Cellars Homerun Lodi Zinfandel zaujme svojím priamočiarým suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento severoameričan napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou harmóniou. Chuť predsa nevyžaduje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí sa textúra tohto silného červeného vína prezentuje nádherne zamatovo. Záver tohto červeného vína z regiónu Kalifornia napokon nadchne krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Homerun Lodi Zinfandel od Hammeken Cellars

Základom pre výrazný Homerun Lodi Zinfandel z USA sú hrozno odrody Zinfandel. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia .

Odporúčanie k jedlu pre Homerun Lodi Zinfandel od Hammeken Cellars

Toto červené víno z USA pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k najrozličnejším jedlám, je však pôžitkom aj pri samostatnom pití.

• Več izdelkov iz Hammeken Cellars