Inflagrante Frizzante Secco - HUUBERT

DE Perlwein Cuvée sa prezentuje v čírej, žiarivo bielej farbe, ktorá je typická pre kvalitné perlivé vína. Farba pripomína jemné zlaté odlesky, ktoré vznikajú prirodzenou sviežosťou hrozna. Vo vôni sa rozvíja opojná kytica, v ktorej dominujú šťavnatá hruška, zrelá broskyňa a jemne horkasté citrusové plody. Táto aromatická rozmanitosť robí z DE Perlwein Cuvée živý zážitok, ktorý pri každom dúšku odhaľuje nové nuansy. Jeho chuť nadchýna harmonickou rovnováhou medzi ovocnou sladkosťou a osviežujúcou kyselinou, ktorá sa príjemne rozlieva po podnebí. Vďaka živej perlívosti pôsobí víno ľahko a chutne, takže je ideálnym spoločníkom pre najrozličnejšie príležitosti.

V detaile vykazuje DE Perlwein Cuvée tieto vynikajúce vlastnosti:

1. Žiarivo svetložltá farba so zlatými odleskami – vizuálny sviatok.
2. Intenzívne arómy hrušky a broskyne, ktoré pripomínajú čerstvo odtrhnuté ovocie.
3. Svieže tóny citrusov ako citrón a grapefruit, ktoré sa postarajú o šťavnatú živost.
4. Jemný, drobný perlivý oxid uhličitý, ktorý podčiarkuje sviežosť a oživuje podnebie.
5. Vyvážený chuťový zážitok s príjemným zvyškovým cukrom a osviežujúcou kyselinou.
6. Dlhotrvajúci záver s ovocnými nuansami a jemným korenistým tónom.
7. Ideálne ako ľahký aperitív alebo k ľahkým jedlám, pri ktorých je v popredí jemná sviežosť.

Vinifikácia DE Perlwein Cuvée

Základom DE Perlwein Cuvée sú starostlivo selektované hrozno z pestovateľskej oblasti Deutscher Landwein (DE). Táto oblasť sa vyznačuje miernym podnebím a priaznivými pôdnymi podmienkami, ktoré umožňujú šetrné dozrievanie hrozna. Pri zbere sa na cuvée používajú výhradne plne zrelé bobule rôznych odrôd. Hrozno sa zbiera ručne, aby sa predišlo poškodeniu a zabezpečila sa kvalita.

Vinifikácia začína jemným lisovaním hrozna, pričom mušt zostáva číry a čistý. Následne prebieha kontrolované kvasenie pri teplotne sledovaných podmienkach. Pri tom sa zachováva prirodzená sviežosť aróm, zatiaľ čo sa perlivosť jemne vytvára prídavkom oxidu uhličitého. Zrenie prebieha v nerezových tankoch, ktoré garantujú intenzívne uchovanie arómy a sviežosti. Tak zostáva zachovaná jemná rovnováha medzi ovocnosťou a sviežosťou, ktorá robí charakter DE Perlwein Cuvée nezameniteľným.

Odporúčania k jedlám k DE Perlwein Cuvée

DE Perlwein Cuvée je vďaka ovocnej sviežosti a ľahkej perlívosti vynikajúcim spoločníkom k mnohým pokrmom. Jeho rovnováha medzi sladkosťou a kyselinou ho robí mimoriadne všestranným a chutným. Nasledujú konkrétne odporúčania, ktoré optimálne dopĺňajú pôžitok:

• Ľahké šaláty s čerstvým ovocím alebo citrusovým dresingom – podčiarkujú ovocné tóny vína.
• Grilovaná ryba, napríklad pstruh alebo losos, s bylinkami a citrónovou šťavou – dokonale ladí so sviežosťou.
• Cestoviny s krémovými omáčkami alebo plodmi mora – zvýraznia hru aróm vína.
• Hydinové pokrmy v ľahkých omáčkach, napríklad kuracie prsia s broskyňovou garnitúrou.
• Predjedlá ako šalát z morských plodov alebo špargľa s omáčkou Hollandaise.
• Ako osviežujúci aperitív, ktorý chuťovo zaujme a oživí podnebie.

Vďaka miernemu obsahu alkoholu 10,5 % obj. je DE Perlwein Cuvée príjemný aj pri dlhšom vychutnávaní a hodí sa na množstvo príležitostí. Perlivé víno, ktoré vyrába renomovaná spoločnosť HUUBERT GmbH & Co. KG, spája nemecké vinárske umenie s moderným štýlom, ktorý oslovuje znalcom aj pôžitkárov. Svoj osobitý pôvab rozvíja toto víno vďaka šetrnému spracovaniu cuvée z rôznych odrôd, ktoré spolu vytvárajú harmonický a živý chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz HUUBERT