Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett - Stefan Müller

Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett z vinohradníckej oblasti Saar sa v pohári prezentuje brilantne trblietavou svetložltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína od Stefana Müllera odhaľuje rozmanité zelené jablká, broskyne a duly.

Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bolo vinifikované s príjemne lahodným chuťovým profilom. Na podnebí sa textura tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje nádherne ľahko a chrumkavo. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett na podnebí pôsobivo sviežo a živo. V závere tento dobre zrejúci vínny mok z oblasti Saar napokon nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a zeleného jablka. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú formované bridlicou.

Vinifikácia vína Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Elegantný Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett z Nemecka je odrodové víno, vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Saar. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do bridlicových pôd. Bobule pre toto biele víno z Nemecka sa v čase optimálnej zrelosti zberajú výhradne ručne. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, predtým než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlám pre Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett od Stefana Müllera

Toto nemecké víno je najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou alebo k zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Stefan Müller