Reserva Rioja DOCa - Marqués de Murrieta

Rioja Reserva od Marqués de Murrieta je elegantná Reserva, ktorá spája tradíciu a moderné pivničné techniky. Výberom toho najlepšieho hrozna vzniklo skvelé a komplexné víno.

Toto víno sa prezentuje v mohutnej lesklej rubínovo červenej farbe so svetlo fialovými odleskami v pohári. Do nosa prúdi jemná vôňa tmavej čerešne a slivky s korenistými tónmi tabakovej škatule. V chuti cítiť telo bohaté na extrakt s dobre integrovanými a jemnými trieslovinami. K nim sa pripájajú opulentné ovocné arómy višní a tmavých lesných plodov. Tie sú podporené jemným korením cigaretovej škatule, škorice a sladkého drievka. Veľmi elegantná Rioja s veľkou komplexnosťou a jemnosťou. Toto španielske červené víno predstavuje výnimočnú Rioja, ktorá spája tradíciu a modernosť.

Vinifikácia Marqués de Murrieta Rioja Reserva

Hrozno rastie v okolí vinárstva na južnom cípe Rioja Alta. Toto cuvée červeného vína sa vinifikuje z odrôd hrozna Tempranillo, Graciano, Mazuelo a Garnacha. 

Hrozno sa zbavuje jadier a potom 8 dní kvasí v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou. Počas kvasenia sa mušt prečerpáva cez zátku rmutu (remontage) a zátka rmutu sa vtláča do kvasiaceho vína (pigeage). Oba procesy zabezpečujú vysokú extrakciu farby a arómy. Po vylisovaní sa víno necháva 18 mesiacov zrieť v nových a použitých sudoch z amerického duba. Potom sa toto víno plní do fliaš a nechá sa zrieť ďalších 18 mesiacov.

Aby sa víno Rioja mohlo nazývať Reserva podľa španielskych zákonov, musí zrieť najmenej 3 roky, z toho jeden rok v bariku.

Odporúčanie na konzumáciu vína Rioja Reserva Marqués de Murrieta

Toto nádherné červené víno zo Španielska odporúčame k dusenému jahňaciemu mäsu, divine alebo iným jedlám zo zveriny.

Ocenenia pre Rioja Reserva Marqués de Murrieta

• James Suckling: 93 bodov za rok 2015
• Tim Atkin: 94 bodov za rok 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 bodov za rok 2014

• Več izdelkov iz Marqués de Murrieta