Merlot 1,0 l - Cheval d'Or

Elegantný Merlot Cheval d'Or sa v pohári leskne jasne fialovou červenou farbou. Toto jednodruhové francúzske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych čerešní, čučoriedok, sliviek a černíc. K nim sa pridávajú tóny horkej čokolády, škorice a orientálneho korenia.

Na podnebí sa Merlot z Cheval d'Or otvára nádherne suchý, priľnavý a aromatický. V chuti je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Languedoc poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavujú tóny čučoriedok a čiernych čerešní.

Vinifikácia vína Cheval d'Or Merlot

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Merlot. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína z odrody Cheval d'Or sa použilo len to najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kaloch a nakoniec sa víno plní do fliaš. Po dokončení sa víno Merlot starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Cheval d'Or Merlot

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k cícerovému kari, thajskému šalátu z uhoriek alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Les Vignobles Foncalieu