Mosel Riesling Gold Edition Kabinett feinherb - Peter Mertes

Mosel Riesling Gold Edition Kabinett od Petra Mertesa z Moselu má vo vírivom pohári žiarivú svetložltú farbu. Toto jednodruhové nemecké víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny mirabelkových sliviek, vinohradníckych broskýň, marhúľ a nektáriniek. Dopĺňajú ich tóny ďalšieho ovocia.

Mosel Riesling Gold Edition Kabinett možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocný a zamatový, keďže bol vinifikovaný s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Mosel Riesling Gold Edition Kabinett na jazyku prejavuje ako pôsobivo svieži a živý. V závere toto biele víno z moselskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a vinohradníckych broskýň.

Vinifikácia vína Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Riesling. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Mosel Riesling Gold Edition Kabinett ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch. Po ukončení kvasenia sa víno Mosel Riesling Gold Edition Kabinett starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Peter Mertes Mosel Riesling Gold Edition Kabinett

Toto biele víno z Nemecka pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špargľovému šalátu s quinoou, zelenine z woku s rybou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Peter Mertes