O Viognier - Emiliana

O Viognier - Emiliana sa predstavuje žiarivým, zlatožltým odtieňom, ktorý okamžite upúta zrak. Táto elegantná odroda bieleho vína ponúka zvodnú paletu aróm, ktorá očarí zmysly. Vo vôni sa rozvíjajú ovocné tóny zrelých broskýň, marhúľ a náznak citrusových plodov, sprevádzané kvetinovými akcentmi. Na podnebí presviedča O Viognier - Emiliana svojou plnou textúrou a vyváženou sviežosťou, ktorá je v dokonalej harmónii s ovocnými arómami. Chuť je charakteristická príjemnou kyselinou a dlhým, jemným záverom, ktorý povzbudzuje k ďalšiemu dúšku.

Vinifikácia vína O Viognier od Emiliana

Hrozno pre O Viognier - Emiliana pochádza z ekologicky obhospodarovaných viníc v najkrajších polohách Čile. Tu, v miernom podnebí s bohatými pôdami, dozrieva hrozno odrody Viognier v ideálnych podmienkach. Zber prebieha ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie, plne dozreté strapce. Po zbere je hrozno jemne lisované a fermentácia prebieha v nerezových tankoch, aby sa ovocné arómy optimálne zachovali. Následne víno niekoľko mesiacov zreje na kaloch, čo mu dodáva dodatočnú komplexnosť a plnosť.

Odporúčanie k jedlám k vínu O Viognier od Emiliana

O Viognier - Emiliana je vynikajúcim sprievodcom k širokému spektru jedál. Obzvlášť dobre harmonizuje s ľahkými rybími pokrmami, ako je napríklad grilovaný losos alebo jemné rizoto s plodmi mora. Rovnako dobre sa hodí k ázijským jedlám, ako je sushi alebo egyptské špeciality. Okrem toho je výbornou voľbou ako aperitív alebo na vychutnanie počas letných večerov. Nechajte sa nadchnúť rozmanitosťou aróm a vychutnajte si toto výnimočné biele víno plnými dúškami!

• Več izdelkov iz Emiliana