Pinot Blanc Reserve - Maximin Grünhaus

V sudoch dozrievajúce Rulandské biele Reserve z vinárskej oblasti Moselle sa v pohári javí ako žiarivo lesklé medené zlato. Toto biele víno sa po prvom zakrútení vyznačuje fascinujúcou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári živo tancuje. Po naliatí do pohára na biele víno sa v tomto bielom víne z Nemecka prejavuje nádherne výrazná vôňa kdoule, hrušky nashi, jablka a hrušky, ktorú dopĺňa horká čokoláda, škorica a perníkové korenie, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Rulandské biele Reserve od spoločnosti Maximin Grünhaus je dobrou voľbou pre všetkých znalcov, ktorí majú radi suché víno. Nikdy však nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene očakávalo od špičkového vína. Toto svieže biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a mnohotvárnosťou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Rulandské biele rezervné pohladí chuťové bunky zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto skladovateľné biele víno z moselskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny hrušky a hrušky nashi. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Rulandského bieleho Reserve od Maximin Grünhaus

Elegantné víno Pinot Blanc Reserve z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rulandské biele. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na bridlicových pôdach v regióne Moselle. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia Rulandské modré Reserve niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch s objemom 1000 litrov.

Odporúčanie pre Pinot Blanc Reserve od Maximin Grünhaus

Toto biele víno z Nemecka si vychutnajte najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k vyprážanej zelenine s rybou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Maximin Grünhaus