Pinot Gris AOC - Antoine Heinrich

Pinot Gris od Antoina Heinricha z Alsaska odhaľuje v rozvírenom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Toto víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny citróna, jablka, mirabelky a broskyne. K nim sa pridávajú náznaky minerálov a klinčekov.

Elegantný Antoine Heinrich Pinot Gris nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je, samozrejme, dané aj jeho polosladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínom vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Pinot Gris na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z regiónu Alsasko presvedčí napokon pekným dozvukom.

Vinifikácia vína Pinot Gris od Antoina Heinricha

Základom pre vyvážený Pinot Gris z Alsaska sú hrozno odrody Pinot Grigio. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu je selektované a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa môže Pinot Gris niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k vínu Pinot Gris od Antoina Heinricha

Toto biele víno z Francúzska je ideálne ako víno k celému radu skvelých jedál, ale je pôžitkom aj pri samostatnom pití.

• Več izdelkov iz Antoine Heinrich