Pinot Noir - Mount Riley

Vo vôni tohto červeného vína Mount Riley sa objavujú všetky druhy moruší, sliviek, čučoriedok, čiernych ríbezlí a černíc.

Rulandské modré z Mount Riley je to pravé pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Na podnebí je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka miernej ovocnej kyseline Rulandské modré lichotí jemným dojmom v ústach bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto červené víno z vinohradníckej oblasti Južného ostrova Nového Zélandu, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny čučoriedok a sliviek.

Vinifikácia Mount Riley Pinot Noir

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Pinot Noir. Na výrobu tohto nádherne vyváženého jednodruhového vína z Mount Riley bolo použité len to najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 9 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Mount Riley Pinot Noir

Toto novozélandské červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k jedlu. Je dokonalým doplnkom k rukolovým penne, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Mount Riley